世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過(guò)3年的研究和評(píng)選，評(píng)出了六大更健康食品和十大垃圾食品。評(píng)選出的更健康食品包括更佳蔬菜、更佳水果、更佳肉食、更佳食油、更佳湯食、更佳護(hù)腦食品六類。而人們熟悉的紅薯，被列為13種更佳蔬菜的冠軍。小小紅薯到底有何神通，能夠成為"冠軍菜"？據(jù)專家介紹，紅薯不但營(yíng)養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)更均衡的保健食品。很多愛(ài)美的女孩子感覺(jué)紅薯很香甜，怕吃多了會(huì)發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠...
一、甘薯的生物學(xué)基礎(chǔ)甘薯為旋花科植物Ipomoea batatas L.的塊根。甘薯又稱紅薯、番薯、紅苔、白薯、地瓜。其之所以稱番薯，大抵是因?yàn)樗?quot;舶來(lái)品"之故。相傳番薯更早由印第安人培育，后來(lái)傳入菲律賓，被當(dāng)?shù)亟y(tǒng)治者視為珍品，嚴(yán)禁外傳，違者要處以死刑。16世紀(jì)時(shí)，有兩個(gè)在菲律賓經(jīng)商的中國(guó)人，設(shè)法將一些番薯藤編進(jìn)竹籃和纜繩內(nèi)，瞞天過(guò)海，運(yùn)回了福建老家，遂種植遏及中華大地。多少年來(lái)，由于這個(gè)舶來(lái)品易種易得，售價(jià)低廉，人們逐漸淡忘了它在異邦的珍貴和引種的風(fēng)險(xiǎn)，只作為粗糧和飼料看待。其實(shí)，番薯有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在日本被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品，同時(shí)又具有很好的藥用功效。起源傳播J.B.埃德蒙等認(rèn)為甘薯起源于墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到秘魯一帶的熱帶美洲。16世紀(jì)初，西班牙已普遍種植甘薯。西班牙水手把甘...
一、貯藏期的生理特點(diǎn) 甘薯以塊根為收獲物，鮮薯體積大，含水量高，組織幼嫩，皮薄易破損、易受冷害和感染病害而發(fā)生腐爛。甘薯在貯藏期間仍有旺盛的呼吸，呼吸強(qiáng)度比谷類種子大十幾倍到幾十倍，甘薯在o2充足時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，吸入o2較多，放出的co2和熱量也多，當(dāng)o2不足時(shí)，甘薯進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精、co2和少量熱量。酒精對(duì)薯塊有毒害作用，易引起爛窖二、安全貯藏對(duì)環(huán)境的要求l.溫度：甘薯貯藏的更適溫度是l0℃-l4℃，在此范圍內(nèi)，呼吸相差不大。當(dāng)溫度上升到20℃時(shí)，呼吸增強(qiáng)，消耗養(yǎng)料多，引起糠心，加速黑斑病和軟腐病的發(fā)生。低于9℃易受冷害，使薯塊內(nèi)部變褐色發(fā)黑，發(fā)生硬心、煮不爛，后期易腐爛?！?.濕度：甘薯貯藏的更適濕度為80%-95%。當(dāng)窖內(nèi)相對(duì)濕度低于80%時(shí)，引起甘薯失水萎蔫，食用品質(zhì)下降；當(dāng)相對(duì)濕度大于9...
2014年8月21日，邯鄲市植保站長(zhǎng)畢章寶、副站長(zhǎng)馬買林在磁縣植保站長(zhǎng)李樹洋陪同下，來(lái)到邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司脫毒甘薯高代原種基地了解病蟲發(fā)生情況，針對(duì)甜菜夜蛾對(duì)脫毒種苗的危害程度，提出防治方法和意見。
2014年5月15日，省植保植檢站綜合信息科科長(zhǎng)王睿文科長(zhǎng)等一行5人，在市植保站畢章寶站長(zhǎng)、檢疫站任英站長(zhǎng)等陪同下，到邯鄲市磁縣禾下土小麥種子基地調(diào)研指導(dǎo)小麥后期病蟲害發(fā)生及"一噴三防"工作開展情況。隨后在總經(jīng)理崔伏喜陪同下，視察了禾下土脫毒紅薯種苗基地，對(duì)脫毒技術(shù)給予肯定，并對(duì)脫毒種苗基地植保提出許多寶貴建議。禾下土公司小麥繁種基地禾下土脫毒紅薯育苗基地禾下土脫毒紅薯育苗基地
為了促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，發(fā)揮高?？茖W(xué)研究、服務(wù)社會(huì)的功能，河北工程大學(xué)與邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司達(dá)成共建農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心，教學(xué)科研實(shí)習(xí)基地協(xié)議。2014年4月30日河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)系李老師和劉老師帶領(lǐng)學(xué)生在我公司脫毒紅薯育苗基地參觀學(xué)習(xí)，基地技術(shù)人員段場(chǎng)長(zhǎng)對(duì)紅薯脫毒技術(shù)、紅薯品種、育苗技術(shù)等作了詳細(xì)介紹，公司崔經(jīng)理就脫毒紅薯對(duì)中國(guó)紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義、給農(nóng)民種植帶來(lái)的豐收和效益、培育種苗市場(chǎng)需求空間等談了看法。學(xué)生們聽后感到很大收獲，對(duì)農(nóng)業(yè)事業(yè)前景充滿了希望?！ ?/p>
