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國家甘薯首席專家馬代夫?qū)TL:禾下土是重視技術(shù)的專家型企業(yè)

2017年1月8日至10日,國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家馬代夫出席第六屆"禾下土"杯全國甘薯高產(chǎn)高效競賽總結(jié)表彰第四屆中原脫毒甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會,發(fā)表了全國甘薯高產(chǎn)高效競賽總結(jié)報告,宣布了本屆競賽活動的一、二、三等獎的獲獎單位,并在現(xiàn)場進行了隆重的頒獎儀式。
頒獎結(jié)束后,馬代夫研究員接受了媒體的專題訪問,回答解讀了關(guān)于中國甘薯產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢、會議召開的意義、甘薯的保健功能和選擇邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司冠名承辦的原因等。





訪談實錄如下:

記者:馬首席,您好,第六屆"禾下土杯"全國甘薯高產(chǎn)高效競賽總結(jié)表彰會議為什么選擇在磁縣舉行?

馬代夫:我們?nèi)珖缘母弋a(chǎn)高效競賽活動已組織了五屆,特別是國家提出經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和供給側(cè)改革以來,我們從甘薯這個產(chǎn)業(yè)來講,從高產(chǎn)轉(zhuǎn)移到更注重高效,這就需要企業(yè)培育優(yōu)質(zhì)甘薯品種的種薯、種苗,真正實現(xiàn)高產(chǎn)高效,種薯、種苗是更重要的基礎(chǔ)條件。據(jù)我們了解,禾下土公司近幾年在業(yè)界聲譽較好,我們也通過現(xiàn)場考察,參觀了禾下土的試驗室和培育種苗的全過程,禾下土公司屬于專家型企業(yè),對技術(shù)比較看重,對社會比較負責(zé),符合我們的篩選條件,更后確定第六屆全國甘薯高產(chǎn)高效競賽活動由禾下土種業(yè)公司冠名和贊助,并在磁縣舉行。

記者:舉辦第六屆"禾下土杯"全國甘薯高產(chǎn)高效競賽總結(jié)表彰會議的意義在哪里?

馬代夫:比如說供給側(cè)改革、轉(zhuǎn)型升級,包括產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的成果推廣等。有利于成果推廣、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提高企業(yè)知名度。企業(yè)知名度提高的同時也增強了企業(yè)的社會責(zé)任感,總體為了促進甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過競賽不能全部的問題都解決,但能夠把企業(yè)家和科學(xué)家、種植戶和科學(xué)家聯(lián)系起來,做這個平臺使大家圍繞如何實現(xiàn)甘薯高產(chǎn)高效做文章,通過品嘗品種、評價技術(shù),引入企業(yè)家、消費者參加,包括種薯、種苗企業(yè)、流通企業(yè)、加工企業(yè)等。在評價品種、技術(shù)的過程中,從科學(xué)家了解市場的需求,讓企業(yè)了解如何提供合格的產(chǎn)品,實際上是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的橋梁和平臺,實現(xiàn)官產(chǎn)學(xué)研,包括政府的推動、科學(xué)家的技術(shù)研發(fā)和企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新,這是一個系統(tǒng)工程,通過系統(tǒng)工程才能達到產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

記者:您認為中國甘薯產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢是什么樣的?

馬代夫:從我們國家甘薯產(chǎn)業(yè)目前的狀況來看,淀粉比例占的多一些,但這幾年鮮食比例在增加,我們希望能發(fā)展一些休閑食品,在鮮食方面發(fā)展一些優(yōu)質(zhì)的甘薯提供給消費者,同時,發(fā)展一些功能保健型的創(chuàng)新產(chǎn)品,通過進一步的宣傳,擴大甘薯功能保健的知名度。國際組織認定甘薯是更佳健康食品,我們的甘薯科學(xué)家通過研究,證明甘薯具有保健作用。未來的甘薯產(chǎn)業(yè),在提高人的健康水平上可能會起到更大的作用,另外,從國家的糧食安全問題考慮,我們不提倡吃太多的甘薯,但是,如果出現(xiàn)特殊的時期,比如說大甘薯非常符合"藏糧于地、藏糧于技"的作物,因為甘薯的產(chǎn)量特別高、適應(yīng)性特別強,習(xí)總書記一直在說"中國人的飯碗要中國人自己端著",甘薯的應(yīng)急作用是無法替代的。一條是應(yīng)急,一條是保健,這是甘薯的重要作用。

記者:我們聽說甘薯還具有養(yǎng)顏美容的功效,您個人怎么認為呢?

馬代夫:的確,據(jù)說在香港的一些明星在食用甘薯,甘薯也做了一些花青素護膚的產(chǎn)品,打開網(wǎng)頁也有很多關(guān)于甘薯減肥作用介紹,我還沒有實踐,還有待進一步研究,但保健元素是肯定的。



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編輯:超級管理員

來源:本站

發(fā)布時間:2017-01-12 00:00:00

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